Италия е известна със своите вина, но почти всички наши туристи са много изненадани, когато разберат, че в страната се произвеждат повече от 8 хиляди сорта занаятчийска бира. Craft, известен още като крафт пивоварна, е когато бирата се произвежда не в индустриален мащаб, а на малки партиди.
Категория: Ресторанти в Рим
Ресторант Taberna De 'Gracchi е само на 10 минути пеша от музеите на Ватикана. С Яна намерихме това място по препоръка на приятели, тъй като дълго време търсехме вкусен ресторант за обяд в местността Прати. Но за да развихрите апетита си, нека се потопим малко в историята, защото името на ресторанта и улицата вече има толкова много интересни неща!
Какво искаш шпионин турист? Точно, яж! Какво да ядем в Рим? Правилно, пица! Умели готвачи превръщат парче тесто с нещо горе в истинско стихотворение. Нежно и еластично тесто се влива в продължение на три дни, пица се пече в фурна на дърва. Отказът от този метод на печене беше едно от условията за приемане на Италия в Европейския съюз.
Италия е известна със своите вина, но почти всички наши туристи са много изненадани, когато разберат, че в страната се произвеждат повече от 8 хиляди сорта занаятчийска бира. Craft, известен още като крафт пивоварна, е когато бирата се произвежда не в индустриален мащаб, а на малки партиди.
Един от най-популярните въпроси, зададени от нашите водачи по време на екскурзии: Къде да хапнем вкусно и евтино в Рим? Къде отиват самите италианци? Не препоръчвайте туристически места. Скъпи приятели и читатели, дойде време да споделя с вас любимите ми ресторанти в Рим. Дълго време тези адреси бяха достъпни само за нашите приятели и клиенти и бяха предавани директно като секретни и изключителни.
Веднъж мечтаех да стана готвач на сладкиши и дори научих това, така че думите "шу", "чибуст" и "бисквити" не са празна фраза за мен, най-неприятното нещо в това е повишената взискателност, мога да карам носа си през прозореца за половин час и не купувам нищо , неприятно тирамису, което добави сметана, защото не сме в Америка, и да заобиколим дори най-удобните кафенета, ако имат безвкусни бриоши и корнети.
В алеите на любимия ми римски квартал Трастевере се изгуби малък семеен ресторант La Botticella, който намерих по съвет на приятел и голям ценител на италианската кухня и Трастевере Аси Каташински, цитирам буквално: „Този ресторант се съхранява от хорохор италианско семейство. Той е по-скъп от средния.
Сибила - един от най-легендарните ресторанти в Италия, който обслужва първите хора, идващи в Рим от 300 години. Папа Лъв XII и пруският цар Мария Александровна и японският император Йоко Оно и Нийл Армстронг вечеряха тук, а днес политици и звезди на шоу бизнеса. През април по време на пътуване с приятелите ми до Вила д'Есте в Тиволи случайно попаднах в този ресторант по съвет на водача Ирина Кравченко.
Намирането на добър рибен ресторант в Рим не е лесна задача. След 4 години живот във Вечния град, все още не можах да намеря място, достойно за обратна връзка, както и препоръки на нашия уебсайт. И така, по съвет на моя колега и един от най-добрите водачи в Рим, Владислав Доро, Яна и аз най-накрая стигнахме до ресторанта на Рибния пазар.
Когато възникна въпросът къде да опитате традиционното римско ястие - агнешко (Abbacchio) от фурната или на скара, моят приятел ресторантьор Джакомо посъветва ресторант Impiccetta, където отидохме с приятели на обяд. Менюта и цени Добър знак за вкусен ресторант е малко меню. В Impicetta също ни хареса възможността да поръчаме паста в три размера (Piccola, Media, Fabio), въпреки факта, че дори и най-малката порция е доста задоволителна.
Искате да разберете къде самите италианци вечерят в неделя в Рим? Днес лакомия, екстравагантност на вкусове, пиршество и триумф на италианската кухня са на дневен ред. В неделя от 13:00 до 15:30 часа ресторант Mo Mo Rebublic е домакин на храна, наречена бранч, но всъщност нашият обяд. Клон (английски брънч, образуван от сливането на двете английски думи закуска и обяд, първоначално жаргон на британски студенти) - в САЩ и Европа, яде, комбинира закуска и обяд.
Ресторант La Viletta, който е трактория-пицария, открихме случайно в началото на април, докато се разхождахме из римския квартал Трастевере с нашите гости от Южна Африка, Чибон и Миле. Бях приятно изненадан от гостоприемството на собственика, който не само не забрани да се снима на фона на неговото установяване, но и се опита да направи всичко възможно, за да придаде на външния вид повече хармония, като отвори вратите.