Намирането на добър рибен ресторант в Рим не е лесна задача. След 4 години живот във Вечния град, все още не можах да намеря място, достойно за обратна връзка, както и препоръки на нашия уебсайт.
И така, по съвет на колегата и един от най-добрите водачи в Рим, Владислав Доро, Яна и аз най-накрая стигнахме до ресторанта на Рибния пазар.
Меню, интериор, цени
Интериорът на ресторанта е доста аскетичен, но приятен. Масите са на достатъчно разстояние една от друга за Италия - тук ни беше удобно.
Тъй като името на ресторанта буквално се превежда като "Рибен пазар", естествено е, че в менюто ще намерите само морски дарове.
Поръчката се изпълнява по много необичаен начин - в менюто поставяте числата срещу желаните ястия. След това отидете в касата, плащайте. Изчакайте поръчката не повече от 10 минути. От вината има както отлично просеко за 25 евро / бутилка, така и обикновено домашно вино 8 евро / 0,5 литра. Бира по 5-6 евро / бутилка.
- Съветвам ви да прочетете: къде да пием крафт бира в Рим
За пари разчитайте на сметка от около 30-40 евро на човек, можете, разбира се, да спестите от вино и броя на ястията, но тогава точката на посещение на ресторанта се губи.
Съветвам ви да прочетете: къде да хапнем вкусно и евтино в Рим
Ястия и впечатления
Избрахме голяма чиния (Gran Plateau) за 2 човека срещу 30 евро. Всички морски копелета са свежи, сурови и вкусни.
Филе от сьомга (Filetto di Salmone al vapore) за 13 евро - перфектно пържено, както трябва.
Микс от морски дарове в тесто за 12 евро - всичко е вкусно.
Тогава все още не можах да устоя, поръчах бургер със сьомга (Burger Salmone) за 12 евро. Хлябът е малко сух, но сьомгата решава.
Тъй като не съм супер експерт в рибните ресторанти, харесах всичко. Чудесно място за прекарване на вечер в компанията на приятели. Сервитьорите са приятелски настроени, всичко е бързо. В ресторанта има много местни италианци, дори повече от туристи и това показва признание и качествена кухня.
Важна актуализация: от 2018 г. ресторантът, за съжаление, е затворен завинаги
Как да получите от резервирана маса
- адрес: Vicolo della Luce, 2, Trastevere
- Официален уебсайт: www.fishmarket-roma.com
- Instagram: @fishmarket_roma
- Телефон за резервации: +39 366 914 4157
Ресторантът е скрит в алеите на любимия ми район Трастевере, така че не бъдете много мързеливи, за да изучите картата първо. Съветвам ви да резервирате маса поне един ден, особено от четвъртък до неделя, но можете да се възползвате от шанс и да дойдете просто така.
Каним всички любители на вкусната храна на нашите подписани гастрономически програми в Италия.
