Когато възникна въпросът къде да опитате традиционното римско ястие - агнешко (Abbacchio) от фурната или на скара, моят приятел ресторантьор Джакомо посъветва ресторант Impiccetta, където отидохме с приятели на обяд.
Меню и цени
Добър знак за вкусен ресторант е малкото меню. В Impicetta също ни хареса възможността да поръчаме паста в три размера (Piccola, Media, Fabio), въпреки факта, че дори и най-малката порция е доста задоволителна.
Изборът на напитки не е голям, но достатъчен. Литър домашно бяло вино (Vino della casa) струва само 9 евро - идеално за обяд. Приливна бира Birra Morretti - 5 евро.
- Съветвам ви да прочетете: за любимите ми бирени барове в Рим
Винена листа
Винената листа също не е голяма - само 10 вида бяло и 10 вида червено. От бялото, аз лично предпочитам Gewurztramminer DOP Trentino - 28 евро или Pecorino Terre di Chieti от региона Абруцо - 23 евро. Има и няколко вина от региона Лацио.
Рядко пия червени вина, но ако го взех, тогава тосканското Кианти Класико за 25 евро.
Първият ни обяд
Първият път, когато дойдохме в Импикета на обяд в неделя. Около 12:30 все още имаше празни места. Поръчах агнешко от фурната с картофи (abbacchio al forno con patate) срещу 15 евро.
Яна избра малка порция тонарели със сирене и черен пипер (Tonnarelli Cacio e Pepe) срещу 7 евро.
А нашата приятелка Кристина реши да опита от морски дарове паста (Tonnarelli alla Scoglio) срещу 14 евро.
За десерт решихме да се ограничим до едно тирамису за три и кафе.
- Съветвам ви да прочетете за: видове италиански макаронени изделия.
Резултат и впечатления
Сметката за обяд за 3 възлизаше само на 46,5 евро, което е много бюджетно по римски стандарти и ако вземете предвид качеството и вкуса на ястията, тогава ресторантът Impicetta става един от лидерите в класацията, където е вкусно и евтино да се яде в Рим.
Втори обяд
Първото посещение в ресторанта остави твърде добри впечатления и реших спешно да отида за второ хранене. Само седмица по-късно ние отново дойдохме в Импикета с нашия приятел Дмитрий. И пак за обяд.
Започва с четка.
Жана реши да опита пържените миди (Cozze) - това е едно от любимите ни ястия и, разбира се, те са номерирани еднозначно в ресторант La Piazzetta в Сицилия.
Реших да опитам по-нататък нашата местна кухня и избрах римското пиле (Pollo alla Romana).
Дмитрий опита и класическото римско ястие Saltimbocca - тънък телешки шницел (Saltimbocca alla Romana).
- Съветвам ви да прочетете за: видове италианска храна
Не като десерт, отново взехме тирамису, който е един от най-добрите в Рим.
Резултат и впечатления
Веднъж е случайността, а две е закономерността. Сметката за обяд беше само 43 евро.
Как да получите и резервирате маса
В любимия ми район на Трастевере има ресторант на Via dei Fienaroli 7, В непосредствена близост до Рома. На обяд от 12 до 14 часа има вероятност да има места, но вечер от 19:00 до 23:00 часа е необходима резервация от поне 24 часа. Щастливите момчета не работят.
Телефон за резервации: +39 06 4201 3406 (разбирайте италиански и английски).
Официалният сайт на ресторанта: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it, има и страница във Facebook
Споделете отзиви за този ресторант в коментарите. Очакваме ви във Вечния град и по потапянето на нашата екскурзия в Трастевере.
