Минестроне е най-популярната супа, родена в Италия. Толкова е свързано с първите курсове, че извън републиката, казвайки „италианска супа“, разбира се, означава минестроне. Основата му е бульон, зеленчуци и бобови растения. Италианците го готвят със сезонни продукти, но въпреки това е позволено да се използва замразен грах или боб.
Категория: Италиански супи
Минестроне е най-популярната супа, родена в Италия. Толкова е свързано с първите курсове, че извън републиката, казвайки „италианска супа“, разбира се, означава минестроне. Основата му е бульон, зеленчуци и бобови растения. Италианците го готвят със сезонни продукти, но въпреки това е позволено да се използва замразен грах или боб.