Биологични храни, сурови храни, вегетарианци и вегани. Преди няколко години тези термини не бяха толкова широко известни, колкото днес. Но в наши дни те стават все по-популярни. Последователите на вегетарианството и веганството се опитват да бъдат в крак с най-новите тенденции в правилното хранене с надеждата да запазят не само здравето си, но и света около нас.
Между края на август и средата на септември в красивия италиански град Болоня ще се проведат две събития, които ще бъдат посветени на хранителна култура, която отрича експлоатацията на животни. Едно от събитията ще бъде може би най-големият вегански фестивал в Европа, който ежегодно събира хиляди туристи в Болоня, които искат да научат нещо ново за здравословното хранене.
Говорим за веганския фестивал Vegan, който ще се проведе от 6 до 9 септември. Друго също толкова значимо събитие е вегетарианският фестивал Boetico, който ще се предлага от 29 до 31 август.
Цялото действие ще започне на 29 август в Болоня в парка на Дей Джардини. В рамките на фестивала Boetico специалистите по хранене ще изнесат лекции, които ще споделят своите знания за това как да се храним правилно и пълноценно, без да ядете животински продукти. Тази година организаторите на това събитие обърнаха специално внимание на йога, като поканиха няколко експерти да проведат срещи, посветени на опазването на нашата екосистема. Освен всичко друго, гостите на фестивала ще могат да опитат ястия точно в парка, където ще бъде изграден бар-ресторант, в който най-добрите готвачи ще приготвят освежители със строго вегетарианска ориентация. Можете да разберете подробностите на официалната страница на фестивала във Facebook.
От 6 до 9 септември Болоня ще отвори ръцете си за вегани. В продължение на няколко дни в града ще се проведат многобройни презентации на книги за правилното хранене, както и опазването на дивата природа. Диетолозите също ще изнасят лекции и майсторски класове, които с удоволствие ще споделят с гостите на фестивала всички тайни на веганската храна. Звездите на италианската поп сцена също ще излязат на фестивала VeganFest, но този път няма да пеят, а ще разкажат за личния си опит от веганството. Входната такса за фестивала ще бъде пет евро за три дни. Можете да научите повече на уебсайта на фестивала www.veganfest.it
VeganFest се провежда в Италия от 2011 г. От няколко години това събитие неизменно привлича хиляди туристи, което заслужено го превърна в един от най-големите вегетариански фестивали не само в Европа, но и в целия свят. Така например през 2012 г. го посетиха повече от 30 хиляди души.
Партньорите на VeganFest са множество организации, които насърчават здравословното хранене, здравословния начин на живот и хуманното отношение към животните. Освен световно известни организации, партньори на това събитие са италиански поп звезди, модни списания и големи компании. Всички тези хора имат една цел: да внушават на всички и на всички любов към всяко живо същество на планетата.
