Германците свързват Кьолн със забавен карнавал. В дните на празника средният век сякаш оживява: в облечена рокля а-ля Средновековието, по широките улици на града се провеждат весели шествия, игри и забавления в стария дух. Корените на карнавала се връщат в далечното минало на града, както и рецептата за традиционна кьолнска бира, която се приготвя от местните пивовари от векове. Не е пълна без кьолнска бира.
Германците свързват Кьолн със забавление карнавал, В дните на празника средният век сякаш оживява: в облечена рокля а-ля Средновековието, по широките улици на града се провеждат весели шествия, игри и забавления в стария дух. Корените на карнавала се връщат в далечното минало на града, както и рецептата за традиционна кьолнска бира, която се приготвя от местните пивовари от векове. Нито един градски фестивал, нито един панаир, нито дори карнавал, не могат да направят без бира от Кьолн. Само всеки невеж турист ще бъде изненадан, когато му бъде предложено да „изпие езика си“. Какво ще привлече въображението му, ако чуе такова изречение? Въпреки че всичко не е толкова драматично: „езикът“ е кьолнската бира, „Kölsch“ е местен.
