Италия, кралицата на здравословната храна, изведнъж остана „без нищо“ и не взе награди за качеството на храната за жителите. В световната класация на хранителните стилове, съставена от Oxfam от 125 страни, Италия е едва на осмо място.
Oxfam, международна организация за борба с бедността, сравнява 125 страни по света по отношение на хранителния статус. Въз основа на получените данни беше съставена уникална диаграма на резени, наречена „Индекс на доброто изяждане“.
Индексът беше изчислен на базата на четири основни показателя: наличието на храна, наличието на здравословна диета, качеството и количеството на нормалните храни.
Получената снимка наистина може да изненада любителите на продуктите „Произведено в Италия“, Всъщност той подчертава проблемите на много страни в областта на здравословното хранене, като същевременно пропуска някои въпроси от по-глобален характер.
В класацията основният акцент не е толкова върху качеството на произвежданите продукти, а върху това дали хората получават достатъчно храна, дали могат да си го позволят, какво и колко влияе формираната диета.
За тези показатели начело на списъка бяха Холандиязаеме своето място благодарение на достъпните цени на храните, нисък процент на хората с диабет и голямо разнообразие от храни. Последвано от Франция, Швейцария и други европейски държави, заемащи огромното мнозинство от позициите в първите двадесет и оставяйки след себе си САЩ, Япония, Нова Зеландия и Бразилия, Предсказуемо завърши класификацията на африканските страни. Заедно с тях в последните тридесет бяха Лаос, Бангладеш, Пакистан и Индия.
Най-лошата ситуация беше в Чад, където явна липса на храна, нехигиенични условия и много висока цена на храната (два и половина пъти по-висока от цената на други потребителски стоки).
Според изследователите на Oxfam, нарастващият проблем с храните в световен мащаб е не толкова недостигът на храна, колкото трудността при придобиването му.
Често купувачите практически са принудени да купуват продукти на по-ниска цена - и по този начин консумират храна с не най-добро качество и с по-малко хранителни вещества.
От друга страна, в бедните страни от третия свят цената на храната често е такава, че хората трябва да изразходват до 75% от приходите си за храна.
Именно с този показател Италия е едва на осмо място в класацията, след Австрия, Дания, Швеция и Белгия, на същото ниво като Ирландия и Португалия. Така ситуацията беше коментирана от Елиза Баччоти, директор на регионалното отделение на Оксфам в Италия:
"Италия може да дойде първа, но у нас все по-голям брой хора работят усилено, за да се хранят нормално: като цяло разходите за живот в страната са високи за италианците със среден доход. "Пропорционално, те харчат повече за храна, отколкото жителите на други страни, и в същото време имат по-малко възможности да купуват добри продукти на достъпна цена."
