В ресторант и пицария Сан Гусумано ни предложиха нашия приятел Сицилия Марио. Първоначално беше планирано да се покаже на родителите най-добрата пицария Сицилия Калвино, но тя беше в процес на реконструкция към датите на престоя ни. Според Марио, Сан Гусумано е основният конкурент на Калвино в класацията на жителите на Трапани. И ако Calvino безспорно е „номерирано uno“, то San Gusumano е много близо до тази единица.
Ресторантът е разположен на малко разстояние от основните туристически улици на Трапани, на Via Anapo, 5, 91016 Erice Trapani, така че ви съветвам да стигнете до тук с лична кола или такси.
Вижте Трапани - какво да видите, къде да отида? на по-голяма карта
Както във всеки приличен сицилиански ресторант на входа, тук са представени прясно уловени морски дарове, така че никой да не се съмнява в качеството.
Също така на входа ви посреща говореща птица, която уверено повтаря всякакви фрази, дори на руски.
Също така, абсолютно всеки посетител може да погледне в кухнята и да се увери, че всичко е приготвено правилно.
На стените са снимки на известни хора, посетили ресторанта.
Ресторантът разполага с 2 големи зали според моите оценки за 40 и 100 места. Приклекнахме в първата. А през лятото на улицата се отваря голяма тераса.
Много италиански ресторанти имат туристическо меню. За 14 евро можете да се насладите на антипасти, ястие на деня или пица и кафе.
В други случаи трябва да очаквате фактура в размер на 20-25 евро на човек - това е, ако не се отказвате от нищо.
Изборът на ястия тук е наистина огромен. Пица средно 7-8 евро. Първи курсове 7-10 евро, втори курс 8-16 евро. Тук имате антипасти за всеки вкус и невероятно разнообразие от ястия с тестени изделия, риба и дори месо.
Колкото и да е странно, тази вечер решихме да не пробваме пица, като предпочетохме по-традиционна вечеря. Вино, препоръчано от Марио.
Най-накрая поръчах голяма купа от миди от коце - и това е само за загряване, приятели.
Ние също решихме да отидем на закуски във всичките им прояви. Тук и море със сьомга, скариди и миди, както и „смляно“ със зеленчуци.
В Сицилия има две риби, които са уважавани от местните жители. Това е риба меч (Spada) и риба тон (Tonno). Насладихме се на истинска риба тон на вечеря в Trattoria Antonella и тази вечер решихме да опитаме Pesce Spada. Пиша статия и се слюня, затова искам да се върна.
Снимка за спомен на входа на ресторанта със сицилианците и Хората с главна буква, моите приятели Марио и Антонела.
Крайната сметка за 6 души ще бъде около 130 евро, което е средната чек за вечеря "от корема" и ресторант от това ниво. И отново в стомаха ни няма празно място и, чувствайки се като кифлички, отидохме до вилата да спим здраво.
