Starkbirfest - поредната ваканция за "бира" - не твърде известен, но обичан от екипа на Мюнхен. Това е силен фестивал на бирата. Обичаят да се вари такава напитка идвал от средновековните монашески обители - бирата помогнала на братята да преживеят тежкото време на пост.
2014 Starkbierfest Фест на бирата в Мюнхен. (Снимка на Lederon)
Мюнхен Октоберфест известен на всички. В столицата обаче се провеждат и други фестивали - по-малко известни в света, но не по-малко популярни в страната. Два фестивала на изкуството и културата "палатка" Tollwood Повече от един милион зрители и участници се събират годишно на мюнхенска земя. Толудите се провеждат през зимата и лятото. Зимното толууд започва от края на ноември, празникът продължава до Нова година. През лятото Tolwood (наричан още Frühlingfest) се провежда през май.
Shtarkbirfest (Starkbierfest) - Друг празник „бира“ - не твърде известен, но обичан от екипа на Мюнхен. Това е фестивал силна бира, През 2014 г. тече от 13 март - 12 април.
Обичаят да се вари такава напитка идвал от средновековните монашески обители - бирата помогнала на братята да преживеят тежкото време на пост. Бирата се варила тогава специална - тъмна, силна, гъста. С течение на времето изискванията към напитката се промениха (стана по-силна и не толкова гъста), но традицията остана. Той се трансформира във фестивала Starkbierfest - популярен празник за любителите на силната бира.
Мюнхенски фестивал на силната бира (Starkbierfest), снимка от Haico76
Ясните дати за това събитие не са определени - защото те зависят от датата на Великден. Поправки на фестивала се правят от заведенията - участници в събитията. Шест известни мюнхенски бирарии участват в Starkbirfest. Всяка институция има свои дати и за гостите е отделена отделна фестивална зала. Вижте бирената карта на Мюнхен.
Помислете за основните бирени зали на Мюнхен - участници в Starkbierfest 2014:
Paulaner am Nockerberg
Най-популярният сред тези шест кръчми се счита Paulaner (Paulaner am Nockerberg). Една от най-старите пивоварни в Бавария оцеля след пожара не толкова отдавна, но бързо беше възстановена и отново стана най-просторната и успешна в Мюнхен. Залите Paulaner могат да приемат няколко хиляди гости. Има страхотен интериор, невероятна атмосфера и на практика няма туристи. Фестивалът на бирата ще продължи всеки ден седемнадесет дни. В делничните дни Paulaner am Nockerberg посреща гости от 14:00 часа; в почивните дни - от 11:00 часа.
Атмосферата тук е успокоена, светла, цветна. Публиката е в ледерхосен, а много дами са в дирндли. Въпреки това, без да знаете езика в началото, може да ви е малко неприятно. Масите в Paulaner се резервират предварително през фестивалните дни; най-вероятно ще трябва да седнете в немскоезична компания. Въпреки това атмосферата на общо забавление бързо премахва езиковата бариера. Всичко ще бъде тук, както в дните на Октоберфест - музика, пеене и дори танци на пейки. В Paulaner бирата се сервира в литри, в керамични чаши, със специални закуски. Напитката не е лека, силна - Paulaner Salvator двойна страна, със съдържание на алкохол 7,9% и плътност 18,3%. Бирата е доста скъпа - 9,10 евро на литър. До пет вечерта входът е евтин - само 2 евро, след 17:00 - входът е 11 € ("бонусът" включва литра на "Salvator").
Мюнхенски фестивал на силната бира (Starkbierfest), снимка от Haico76
Другите кръчми също се подготвят за фестивала. Втората и третата позиция по популярност сред Мюнхен Augustiner и Lowenbrau (Лъвска бира). Тези места са известни на много туристи. Банкетните стаи там са по-малки, отколкото в Paulaner, но с голяма вероятност там ще чуете английска реч. Дните на фестивала текат от четвъртък до събота. Вечер на Starkbirfest тези кръчми не са отегчени: на гости се пуска музика на живо, танците на пейките не са забранени.
Augustinet bräukeller
Augustinet bräukeller(Arnulfstraße 52) - Най-старата пивоварна в града - предлага зала Lagerkeller за празнуване. Тук бирата "Maximator" е бутилирана (18,2% плътност, сила 7,5%).
Löwenbraukeller
Най- Löwenbraukeller (Nymphenburger Straße 2) обслужва Triumph (18,2% и 7,6%). Входът за Lowenbroikeller струва 16,50 евро, а до Augustiner можете да отидете за 9 €. Безплатна бира не е включена. Напитките и в двете кръчми се наливат в стъклени чаши; цената на литър е 7,50 евро.
Unionsbrau haidhausen
На четвърто място можете да поставите ресторант за бира Unionsbrau haidhausen в Einsteinstraße 42. В това цветно място гостите на фестивала се приемат в едно от мазетата. Атмосферата в „Юнионсбрау“ е уважавана, а публиката в „Ледерхосен“ не може да се намери тук. Атмосферата е уютна, почти домашна. Той свири на джаз, движи Unimator със сила 7,5%. Ястията са традиционни, порциите са големи.
Forschungsbräuerei
Пето място в класацията - бира Forschungsbräuerei (Unterhachinger Straße 78) в Перлах. Малката зала на бирената къща разполага само с 250 души. Фестивалът тук ще се провежда само в петък и събота, вечер. Сервира се най-силната бира - Св. Jacobus, със съдържание на алкохол 8%.
Ресторант Airbräu на летището
Летището в Мюнхен също има собствена бирена градина. Уникален ресторант Airbräu организира фестивални събития не всеки ден, а само вечер. Можете обаче да станете гост на Airbräu през дните на Starkbirfest веднага след пристигането - това е много удобно. Бирата Aviator се сервира в бирната зала на летището.
Известните сортове "Maximator", "Triumphator" и "Salvator" в пивоварните в Мюнхен се сервират в обичайното, нефестивално време. Имената на марките на силна бира съдържат завършекът "-ator": Salvator, Delicator, Maximator Animator и други (с изключение на St. Jacobus). "Аниматорът" от Hacker-Pshorr е с плътност 19,3%, сила - 8,1%. "Delicator" е произведен от Hofbräu.
Фестивал в други градове
Няколко марки силна бира се предлагат и от малките баварски градове. Бамберг - Двустранна Bambergator с изразена сладост на карамел и нотка на цитрусови плодове от пивоварната Fässla. Ryön - бира Rhönator от пивоварна на семейство Rother-Bräu. Лош Райхенхол - Suffikator от Bürgerbräu. Инголщат - Марка Honobrator от Ingobräu. Aying - Бира Celeprator Doppelbock, със сила 6,7% от Aying Franz Inselkammer.
Фестивал на силната бира (Starkbierfest) в Мюнхен, фото rcowin
Ако сте почитател на баварската бира, не е нужно да ходите в Мюнхен за Октоберфест. Можете да му се насладите извън разгара на сезона. Тълпите вездесъщи туристи няма да ви дразнят. Цените на жилищата в този момент са много по-ниски. Разбира се, силната бира изисква внимателна употреба. Въпреки това, забавният, невероятен цвят на Starkbirfest, приятелска и спокойна атмосфера ще бъдат гарантирани. Датите, както вече разбрахте, зависят от великденското време.
Вижте бирената карта на Мюнхен.
Дни на фестивала Starkbierfest 2014
Starkbirfest в Paulaner се провеждат в дни 21.03 - 06.04, В делничните дни Paulaner am Nockerberg очаква гости от 14:00 до 23:00 часа, в почивните дни по-рано - 11:00 - 23:00 часа. Фестивалните събития ще се проведат в зала Festsaal. Приблизителна цена на билетите до 17 ч.: 2 - 2,5 евро, след 17 часа - 10 евро повече, но литърът "Salvator" е "бонус".
Löwenbraukeller ще бъде домакин на фестивала от 14 март до 12 април, само в четвъртък, петък, събота. Starkbierfest ще се отвори в Lion's Brasserie на 13 март в зала Festsaal. Билетите за фестивала могат да бъдат закупени онлайн: в деня на откриване - от 18.50 до 28.50 евро, през останалото време - 16.50 €.
Augustinet bräukeller провежда фестивал от 8 март до 12 април. Тържеството ще се проведе в уютната изба Лагеркелер. Освен това, на 22 и 29 март, както и на 5 и 12 април, също в зала Фестаал. Входът в избата ще бъде безплатен, билет до банкетната зала - около 10 евро.
Forschungsbräuerei и бирената зала на летището все още не са обявили датите си, докато Unionsbräu Haidhausen в момента е затворен.
Как да спестя на хотели?
Всичко е много просто - гледайте не само на резервацията. Предпочитам търсачката RoomGuru. Той търси отстъпки едновременно в Booking и в други 70 сайтове за резервации.
