Тирамису е един от най-известните италиански десерти в света. Нека да видим какви съставки са ни необходими, за да приготвим тирамису според класическата италианска рецепта у дома:
200 грама бисквитки Savoiardi
60 грама захар;
Кафе (добавете захар на вкус);
3 яйца (изберете най-свежите яйца!);
250 грама сирене Маскарпоне.
Първо отделете жълтъците от протеина, сложете белтъците в пластмасов съд, а жълтъците във всеки контейнер, удобен за приготвяне на крема. Сега добавете половината захар в съда с жълтъците, разбъркайте, докато масата стане хомогенна и по-лека. Към това добавете сиренето „Маскарпонене“, разбъркайте до гладкост. Жълтъците са готови. Сега подгответе катериците. Първо добавете захарния остатък в контейнера с протеини. Можете да добавите щипка сол, за да опростите процеса на разбиване. Най-добре е да използвате пластмасов контейнер за разбиване на протеини, тъй като повърхността му не е толкова гладка, колкото тази на стъклените съдове, така че протеините не се плъзгат по стените. Добре разбитите протеини трябва да са леки и ефирни. Сега добавете белтъците към жълтъците. Много внимателно, с лъжица, ги сложете в съд с жълтъците и сиренето. Внимателно смесете с леки движения. Кремът е готов. Сега нека започнем да правим тирамису. Бързо потопете всяка бисквитка в кафе. Кафето трябва да е на стайна температура. Поставете бисквитките, напоени с кафе, в правоъгълна стъклена купа, така че да покриват напълно дъното. Сега покрийте бисквитките със слой крем. Поръсете с какао в края. Поставете следващия слой бисквитки и сметана. Поръсете отново какао. Тирамису е готов. Сега трябва да го поставите в хладилника за 3 часа.
Гледайте видеоклипа: Canestrelli Liguri или фини италиански маслени сладки (Април 2024).
Паметникът на цяла Сицилия - така накратко, но кратко, може да се опише Долината на храмовете в Агридженто. Тук дори прахът под краката изглежда безкрайно древен, свещен, молещ се и ... оцветен с кръвта на безброй и безименни роби, които издигат огромни древни светилища, защитници на Араграгас, които се бият до последно за собствените си стени, стотици и хиляди жертви на неумолими владетели - от тирани до управители на императора.
Флоренция заслужено се смята за един от най-красивите градове в целия свят и безброй катедрали и църкви играят важна роля в това. В тази статия BlogoItaliano представя своята версия на 10-те най-забележителни църкви и катедрали във Флоренция, като порази въображението не само с външната украса, но и с шедьоврите, които красят интериора им.
Флоренция е разположена в подножието на Северните Апенини в района на Тоскана. Тук властва влажен субтропичен климат с доста забележима температурна разлика между летните и зимните месеци, което се обяснява с отдалечеността на Флоренция от „омекотяващите“ морски ветрове. Високо ниво на влажност се улеснява и от реката, която тече през целия град.
Романтично кътче в истинско грото с изглед към Адриатическо море. В района на Пулия естествената пещера е превърната в елегантен хотел и ресторант.Посетителите на този необичаен ресторант се наслаждават на красива гледка към кристалните води на Полиняно а Маре, провинция Бари. Най-голямото грото в района, Grotta Palazzese със сигурност е впечатляващо само по себе си.
Джана Луиджи Моранди е известна на сцената като Джани Моранди, популярен италиански музикант и певец от 1960-70г. Славата му се разпростираше далеч отвъд Италия, затова в СССР певецът Джани Моранди събра цели стадиони. Днес той все още дава концерти, но прекарва повече време със семейството и приятелите си, както и с известни музиканти, каквито са.
Тази седмица столицата на Италия беше посетена от кралица Елизабет II от Великобритания. Тя се срещна с президента Джорджо наполитано и папа Франциск, с които си размени много оригинални подаръци. Както се оказа, кралицата на Великобритания е много популярна в Италия, мнозина дори твърдят, че в страната липсват монарси.
Името на италианския скулптор Донатело (Donatello) е неразривно свързано с ранния Ренесанс. Работата му оказа значително влияние върху културното наследство на целия свят. Творбите на майстора, така че за разлика от другите се отличават с дълбокия си смисъл, енергия и съвършенство на формите, те радват, очароват и остават в продължение на много векове стандарта на високото изкуство.
Стефано Габана е милански дизайнер и моден дизайнер, съсобственик и основател на Dolce & Gabbana. След като се срещнал с приятеля и колегата си Доменико Долче в шивашкото ателие, където работили заедно, младежът променя драстично живота си, решавайки да научи изкуството да облича хората.