Рецепти за италиански десерти

Крем от лимонов крем

Заварният крем (crema pasticcera) е основната съставка за италианския сладкиш. Нека да видим от какви съставки имаме нужда:
  • 1 супена лъжица брашно;
  • 1 супена лъжица захар;
  • 1 яйце
  • Лимонова жар;
  • 1 чаша мляко.
За сметана се нуждаем само от жълтъка. Отделете го от белтъка и го сложете в малка тенджера. Добавете лъжица захар и разбъркайте до гладкост. Сега добавете брашното и отново разбъркайте добре съставките. Добавете млякото и лимоновата кора. Сложете сметаната на бавен огън, бъркайте я постоянно, докато масата стане умерено гъста. Извадете лимона в края. Готов, но все още горещ крем, има консистенцията на заквасена сметана. Охлаждайки се постепенно, ще стане по-гъста. Кремът е готов. Можете да го хапнете просто така или да го сложите в пайове.

Гледайте видеоклипа: Домашен лимонов крем (Ноември 2024).

Популярни Публикации

Категория Рецепти за италиански десерти, Следваща Статия

Италианска библиотека на колела
Култура

Италианска библиотека на колела

Училищен учител от Италия купи малък камион и го направи в мини библиотека на колела. В сърцето на региона Базиликата досега живее бивш учител Антонио Ла Кава и до ден днешен не се е отказал от призива си да преподава. Всеки ден той се качва в малкия си камион, оборудван с малка библиотека и носи книги из града, а понякога пътува и извън него.
Прочетете Повече
Висше образование в Италия: Привличане на специалисти
Култура

Висше образование в Италия: Привличане на специалисти

На Конференцията на посланиците (Conferenza degli Ambasciatori) ще бъде представен проект за опростяване на процедурата за влизане в Италия на квалифицирани специалисти.Италианските университети не могат да бъдат наречени най-популярните в света. В последната класация на 400 различни образователни институции в света, публикувана преди няколко седмици в класацията на университета Times Higher Education, италианското име за първи път се появява само на 221 позиции.
Прочетете Повече
Започва възстановяването на Колизея
Култура

Започва възстановяването на Колизея

Инвеститорът на проекта Диего Дела Вале е бесен. Пет милиона от разпределените двадесет и пет в крайна сметка бяха усвоени от увеличения ДДС. Работата по възстановяването на Колизея и укрепването на ненадеждни участъци от строителството все още започнаха. Диего Дела Вале, президент на компанията и създател на марката за обувки на Tod, обяви това пред репортери на пресконференция, която той организира, и не скри гнева си.
Прочетете Повече
В Милано ще се проведе фестивал на магазини на колела
Култура

В Милано ще се проведе фестивал на магазини на колела

Магазините за колела имат много дълга история. Те се появяват за първи път през 1872 година. Прототипите на съвременните камиони, които продават най-различни стоки и ястия, са колички с конски тежести, които продават колбаси. Днес само в Съединените американски щати има повече от 20 хиляди мобилни магазина, където всеки може да закупи почти всяко ястие: от хамбургери до млечни шейкове.
Прочетете Повече