Италия

Русо турист или Защо толкова обичаме Италия

"Защо руснаците обичаме Италия толкова много и безразсъдно, често без изобщо да сме били там? Защо думата" Италия "прави сърцата ни толкова сладки, а лицата ни изглеждат мечтателни? Защо има нещо като средиземноморската нощ на Пушкин, където мирише лавр и лимон?

Тази любов е ирационална, тя не носи никакво обяснение. Освен това всеки от нас има Италия, както и Пушкин, между другото.

За някои Италия са нетуристическите Римини, Венеция, Рим, Неапол или Милано със специални маршрути, известни само на тях. За други това е животът на Пезан сред умрийските хълмове, тосканските лозя или планините на южна Кампания, за други това е люлката на европейската култура, това са Леонардо да Винчи и Рафаел, Данте Алигьори и Бокачо, Вила Боргезе и Помпей. Някой е Челентано, Бела Чао, Мастрояни, Фелини, Виторио де Сика и Софи Лорен, а някои имат Тинто Брас, но внимателно го крият ... "

Точно това си мислех в момента, когато стюардесата с перфектна усмивка ме помоли да се закопчавам. Самолетът Истанбул-Неапол беше в упадък. Чрез прозрачните облаци вече беше възможно да се разграничат червените покриви на къщите, магистралните ивици, широкия Неаполски залив, планините и неправилните площади на нивите. Отдолу пистата на летището в Каподичино блесна. Бях в самото начало на най-главозамайващия ми роман в живота си. Роман с Италия.

От незапомнени времена италианската "обувка" привлича вниманието на артисти, художници, музиканти, певци, запалени пътешественици със своята специална магия. Именно в Италия е по-лесно за нас руснаците да дишаме, да пишем по-бързо, да пеем по-забавно и да рисуваме по-красиво. И нищо чудно. Италианските красоти и безкрайната естествена хармония, влизайки в съюз с руския ни манталитет, пораждат истински шедьоври, откриват досега невиждани таланти и отварят в нас самите такива перспективи, които спират дъха! Какво можем да кажем за нас, просто!

Някои имена на великите струват нещо! Бунин, Горки, Чайковски, Тургенев, Бродски, Гогол, Достоевски, Репин, Суриков, Айвазовски, Кипренски ... Ако не беше пътуванията до Италия на нашите талантливи сънародници, много признати руски шедьоври едва ли щяха да видят светлината на деня.

Ами кухнята? Да, скъпи мои читатели, италианската кухня заслужава отделна задълбочена дискусия, подправена с подправки и сосове, в компанията на свежи топчета моцарела, полупрозрачни парченца прошуто, Kuatroformadji, задушени артишоки, най-деликатните nyokki в света, тестени изделия, силно ароматно еспресо или малка чаша сладко , Ах, Италия, Италия!

Но лично за мен Италия са хора. Елегантни стари жени, които по някаква причина ходят по двойки, задържащи се на всяка витрина. Момчета, всяка секунда от които изглежда като млад древен бог. Жените, които са млади, очевидно имат някакъв специален шик ген. Старци във вратовръзки и копринени шалове. И тези старци трябва да направят всичко, било то пренареждане в кабинета или развод на собственика на местната сирене.

Италия е, когато затворите очи и започнете да поглъщате обедното слънце с всичките си сетива, миризмата на прясно сварено кафе и звън на камбани в стара базилика. Когато се възхищавате на способността на следващия красив мъж да кара скутер, поставяйки краката си над краката, бачкайки песента с мощ и главно и пленявайки наближаващите момичета, правейки всичко това едновременно. Когато изведнъж, седнал в тратория в покрайнините на града, виждате в лицето на пицайоло профил на римския император.

И в един момент осъзнаваш, че си безразсъдно влюбен, като момиче. Влюбена в безсъзнание, без да забелязва минусите, възхвалява плюсовете и мечтае да види обекта на любовта отново и отново.И най-интересното е, че Италия си отвръща! Винаги!

Гледайте видеоклипа: Words at War: Der Fuehrer A Bell For Adano Wild River (Може 2024).

Популярни Публикации

Категория Италия, Следваща Статия

Provolone - твърдо италианско сирене
Италиански сирена

Provolone - твърдо италианско сирене

Provolone (Provolone) - твърдо италианско сирене с ниско съдържание на мазнини. Принадлежи към категорията "Поставяне на филат" (Paste Filate). Provolone има своя собствена жажда не само във вкуса и аромата, но и в голямо разнообразие от форми. Можете да намерите сирене под формата на круша, стягаща наденица, шишарка, пъпеш или обелена мандарина.
Прочетете Повече
Сирене Фиоре Сардо - Цвете на Сардиния
Италиански сирена

Сирене Фиоре Сардо - Цвете на Сардиния

Може би най-романтичното име в света на италианската храна е Фиоре Сардо, което означава „Цвете на Сардиния“. Той украсява сардинските маси в продължение на много стотици години. Приготвя се само на острова и изключително от овче мляко. Сега ще напишем за вас портрет на това невероятно сирене с цветовете на думите.
Прочетете Повече
Как да си направите моцарела у дома
Италиански сирена

Как да си направите моцарела у дома

Нищо не е по-свързано с Италия от пица, спагети и моцарела. Но ако пицата и спагетите са на изслушване на всеки, тогава не всеки може да каже поне няколко фрази за моцарела. И така, кой е той, този мистериозен "италианец"? Историята на произхода на Моцарела идва от Южна Италия. Дори римляните са правили това сирене у дома от овче мляко, а през третия век монасите от Сан Лоенцо ди Капуа (италиански).
Прочетете Повече
Pecorino - италианско сирене от овче мляко
Италиански сирена

Pecorino - италианско сирене от овче мляко

Пекорино! Дори името изглежда съдържа парче Италия! Този път не става дума за сирене, а за цялото семейство италианско сирене, направено от овче мляко. Предшественикът на името му беше думата pecora, което означава "овца". Около 8 разновидности на пекорино (Pecorino), класифицирани като DOP. Разбира се, запознаването с голямото семейство не е лесна задача.
Прочетете Повече