Скъпи приятели, време е да споделя моят любим ресторант във Флоренция.
Днес ще научите:
- Защо съм готов да дойда от Рим до Флоренция само за няколко часа?
- Къде е вкусно и най-важното, евтино за ядене във Флоренция?
Удоволствие търсене
Миналото лято, докато релаксирах във Флоренция, бях изправен пред въпроса да намеря страхотен ресторант. След проучване на приятели и познати стана ясно, че би било много трудно да се намери ресторант с адекватно съотношение цена / качество в супер туристическата столица на Тоскана.
Въпреки че като цяло средното ниво на храна в Италия е доста високо, все пак, живеейки вече трета година, искам да получа ниво на ястия, по-високо от средния турист, дори на популярно място.
В живота много решава случая и, заобикаляйки препоръчаните ресторанти, беше решено да разчитаме на късмета и да влезем дълбоко в града. Точно така (имах късмет), буквално на няколко пресечки от другата страна на река Арно, бе намерен площад Санто Спирито с много вкусни места и Остерия Санто Спирито, които ще бъдат обсъдени.
Ще ви бъде полезно:
Osteria santo spirito
Ресторантът има детска площадка на улицата и през сезона от април до октомври препоръчвам да резервирате маса там. Но вътре също е доста удобно. Ето и залата на приземния етаж.
Тук на втория.
Приятелите ми знаят, че съм голям фен на ZUPPA DI COZZE, заради когото посещавам ресторант La Piazzetta 5-6 пъти годишно в Сицилия - малко вероятно е повечето от вас да стигнат до тези забравени от Бога земи, но уверено казвам, че не по-малко Можете да опитате вкусна супа от миди в Osteria Santo Spirito. Не е 100 процента сицилиански, но много вкусен. В Рим, за съжаление, така и не намерих добър COZZE. Да, този ресторант ме „подкупи“ с това конкретно ястие.
- Обърнете внимание: къде да хапнем вкусно и евтино в Рим
Търсим менюто в секцията Antipasti (Antipasto, загряване преди основни ястия) ZUPPA DI COZZE PANE AGLIATO за 10 евро - много е евтино, но все още не сте виждали размера на порцията и не сте я вкусили.
Много е впечатляващо, че много италиански ресторанти имат отворена кухня и винаги можете да видите как се приготвя ястието ви. Моят cozz вдясно.
На изхода получаваме огромна купа супа с миди, която дори аз ям, но разбира се, винаги съм готова да помогна на съседа си.
Повечето от порциите тук са просто огромни и собствениците на ресторанти честно ви препоръчват да поръчате наполовина (Porzione ridotta). Е, къде ще се запознаете с толкова честни хора в наши дни? Любимото ястие на жена ми - TORTELLACCI FATTI A MANO CON CREMA DI NOCI - ръчно изработени тортеллаци (по същество кнедли) с лешников крем.
Половин порция за 5 евро, а за 10 евро, познахте, че ще е 2 пъти повече. Много вкусно, препоръчвам.
От останалите приятни цени чаша вино - 2-3 евро, литър домашно около 8 евро, бира - 3 евро
Услугата от 2 евро на човек се включва веднага в сметката, така че не можете да оставите бакшиш, освен ако наистина не ви хареса.
- Официален сайт на osteria: www.osteriasantospirito.it - тук можете да видите менюто, цените и да видите още снимки. Можете да резервирате маса, като се обадите на +39 055 238 2383 на италиански или английски език.
- адрес: Piazza Santo Spirito, 16, 50125 Firenze - буквално на 10 минути пеша от моста Понте Векио и на 20 минути от гарата.
