Отидохме на обяд в ресторанта Antica Trattoria della Pesa, за да хапнем истинско миланско ризото по съвет на местните жители - това е историческа институция с традиционна миланска кухня. Песа - преведен от италиански като везни.
Ето какво казват собствениците за ресторанта:
Един от най-старите ресторанти в Милано, намиращ се там, където до 80-те години на XIX век стоките, получавани извън града, са претегляни за плащане на мита, а след това преминават през Порта Комасина, сега Порта Гарибалди , Място, пълно с история, винаги посещавано от местни и чужденци. Амбициите на собствениците, семейство Саси, са да запазят атмосферата и автентичността на мебелите: печки с плочки, дървен под и стари чинии, грижа за качеството на традиционната ломбардска кухня. Кът от Милано, където се срещат добрият вкус и традиции.
- Официален уебсайт на ресторанта: anticatrattoriadellapesa.com
- адрес: Viale Pasubio, 10, 20154 Милано MI, тук е точката на картата
- Телефон за резервации: +39 02 6555741
Меню и цени
Цените в менюто са малко над средните в Милано. Антипасти (закуски) струва от 10 до 16 евро. Първи курсове (Прими Пиати) от 13 до 18 евро. Втори курсове (Secondi Piatti) 26-38 евро, а десерти (Dolci) 8-12 евро.
Какво ядохме
Изборът на мнозинството беше очевиден - ризото в милански (ризото милански), именно това традиционно ястие исках да опитам със сигурност.
Ястието беше отвъд похвала и всички го харесаха.
Реших да се почерпя с паста Ригатони Помодоро.
За десерт моите другари избраха ябълков тарт татин (tarte tatin) и шоколадова муза (mousse di cioccolato), всички бяха доволни, много вкусни.
Разход
Сметката за обяд за 6 души беше 189 евро. Услугата за услугата (Coperti) в траторията е 4 евро на човек.
Разбира се, в Милано можете да обядвате дори по-евтино от 35-40 евро на човек, но трябва да посетите древната тратория поне веднъж в името на миланското ризото.
