Гостоприемството на немските домакини (GASTHAUS) отдавна е домакинска дума, а традициите му се коренят в далечното минало. Духът на древността царува в таверните на Германия, нейните ханове, крайпътни хотели и ресторанти.
Гостоприемството на немските домакини (GASTHAUS) отдавна е домакинска дума, а традициите му се коренят в далечното минало. Духът на древността царува в таверните на Германия, нейните ханове, крайпътни хотели и ресторанти. Старият интериор посреща скъпи гости, предлагат се традиционни ястия от националната кухня. Собственикът на заведението ще се радва да изпие халба студена бира с госта и да започне сърдечен разговор с него. Такова топло посрещане дава възможност на туристите да оценят националното гостоприемство и да се потопят в атмосферата на мистериозното Средновековие.
Всеки немски град може да се похвали със своя известен „най-стар хан“. за Берлин ресторант стана такава институция „В краен случай“ (Zur Letzten Instanz), Историята на хана в Мит, отворен близо до сградата на съда, датира от началото на 16 век. Близката близост до обиталището на закона се отразяваше в името на развлекателното заведение. Шегуващ се „законен“ вкус е в имената на местните ястия. На госта ще бъде връчен кръстосан разпит, свидетелски показания; тържествено постави пред него „Закуска на адвокат“.
Зрителите на съветската телевизия имаха възможността да видят този ресторант във филма „Седемнадесет мигове на пролетта“. Тук се проведе съвместна вечеря на Щирлиц и пастор Шлаг - истината е, че кино версията на механата се наричаше ресторантът Gruby Gottlieb. Бетовен, Горки и дори Наполеон посетиха механата.
Ако вземем предвид най-старите немски механи в цялата страна, тогава няколко от тези институции могат да претендират за лидерство в състезанието. град Милтенберг (Милтенберг) с население от 10 000 души, намиращо се в Бавария, представя своя „предизвикател“ на туристите - хан "Гигантът" (Zum Riesen), Споменава се в хроники, датиращи от 1158 г. На стените му са посещавали много известни личности от миналото: реформаторът Мартин Лутер и композиторът Ричард Щраус, посетени тук; легендарният Елвис Пресли и самият президент Теодор Хойс. Дори император Фредерик Барбароса посети гиганта. Преди четири години институцията беше почти затворена, за щастие имаше наемател, който го подкрепи и продължи славните му традиции. Отворен тук през 2008 г., ресторантът за бира се счита за ненадминат във Франкония. „Гигантът“ сервира бирена супа, телешки черен дроб със кисело зеле и известния немски ябълков щрудел със сладолед и различни сосове.
На връх Шьонберг в центъра на града Черна гора (Шварцвалд) има двор за гости Лъвът (Gasthaus „Zum Löwen”), Тази древна полуградна сграда е защитена като архитектурен паметник - в края на краищата първите доказателства за нейното съществуване датират от 1231 година. Тук работи известният готвач от Италия, Ромео Минервини. Той отдавна живее в Германия и притежава всички тънкости на швабската кухня. „Лъв“ сервира вкусни свински ребра, „мулташен“ - немски кнедли, разнообразни рибни ястия, вегетарианска кухня и домашен хляб. Има сезонни местни специалитети и традиционни великденски ястия. Редовни гости на институцията: почиващи от Seelbach - местен курорт; колоездене на туристи.
И в Мюнхен нарича се най-известната механа "Hofbräuhaus" (Hofbräuhaus), Има няколко причини за това. Hofbräuhaus е открит през 1589 г. - това е най-старият градски ресторант. Вътрешността му беше отлично запазена; сервитьорите в ресторанта са облечени в традиционни носии. Тази институция също обичаше да посещава известни личности. Имаше Волфганг Моцарт и принцеса Сиси (Елизабет от Бавария); Владимир Илич Ленин и съпругата му - Надежда Константиновна, също оцениха местната кухня. Именно тук можете да опитате отлична баварска бира и истински баварски закуски: сирена, колбаси и гевреци. По време на Октоберфест механата събира много туристи.
Истинско шампанско се произвежда в провинция Шампан. Пармаската шунка се прави в Парма; Дижонската горчица се пуска в Дижон. Е, колбасите от Нюрнберг от 1419 г. се правят изключително в Нюрнберг - Това право е защитено с патент. Можете да опитате световно известните колбаси от Нюрнберг в механата "На златната звезда" (Zum Gulden Stern), Ресторантът е специализиран в тези гастрономически продукти. Туристите поръчват 6 до 12 колбаси, поднесени със зеле, хрян и традиционна картофена салата.
Тези, които се занимават с ловни деликатеси - ястия от дивеч, колбаси от дива свиня - трябва да посетят хана Черен орел (Шварцер Адлер), град Bad Kissingen (Бавария) е известна в цяла Германия със своя рекорд - най-дългата наденица в света, направена от Бернхард Оснър - готвачът и собственик на заведението. 30 м черва и 1700 кг месо бяха изразходвани за създаване на гастрономичен „рекорд“. Откритата тераса на Черния орел ви кани да седнете зад чаша отлична баварска бира. Тук можете да си починете вечер и вътре Рицарска избакъдето средновековната атмосфера е наистина възпроизведена. Мрачни каменни сводове висят отгоре, керамични изделия стоят на масите, а светлината на свещи осветява затъмнената стая на избата.
Едно от най-шокиращите заведения в Германия - механа "Bollesje", Намира се в града Рудесхайм съм рейн, в бивш затвор - и правилата тук са подходящи. Дори на входа гостите ще вземат отпечатъци. Изненадите ще продължат и след това: ще се проведе фотосесия „затвор“ със знак в ръцете им, на посетителите ще бъде предложено да носят затворнически одежди, да прочетат правата. Вечерята ще се проведе в мрачни "килии" - по вътрешността възможно най-близо до затвора, оградена от истински решетки. Масивните дъбови маси ще обслужват меню на затворници. Имената на ястията за вечеря са красноречиви: „Balanda“, „Loop“, „Veyer Dinner“. „Затворниците“ не трябва да плащат за вино - тук го сервират колкото желаете и напълно безплатно. Още една изненада очаква гостите в края на храненето - най-накрая ще им бъде издадена оправдателна присъда и дори ще им бъде издадено удостоверение за освобождаване.
Някога наистина имаше затвор. Съдейки по исторически записи, правилата в него царуваха много либерално. Затворниците получиха най-новите новини от охраната си, служителите на затворническия персонал следиха качеството на храната за затворниците. И наистина, в това коригиращо заведение имаха изби и на бира, и на вино!
Как да спестя на хотели?
Всичко е много просто - гледайте не само на резервацията. Предпочитам търсачката RoomGuru. Той търси отстъпки едновременно в Booking и в други 70 сайтове за резервации.
Хотели с отстъпка тук
