Kinder Surprise (Kinder Sorpresa) е световноизвестно шоколадово лакомство, което на външен вид наподобява пилешко яйце. Вътре в сладките е малка пластмасова кутия, която съдържа оригинална играчка или сувенир. В момента марката Kinder е собственост на голяма италианска компания Ferrero, специализирана в производството на шоколад и сладкарски изделия.
История на възникване
Започвайки историята за появата на първото шоколадово яйце с изненадваща играчка вътре, е необходимо да се спомене човекът, измислил този деликатес. Името му е Pietro Ferrero и той е създател на световноизвестната сладкарска марка Ferrero, която е дала на света легендарната шоколадова паста Nutella, кокосовите сладки Raffaello и много други сладки които са представени днес в магазините.
Масовото производство на сладкиши от Фереро започна с малка фамилна пекарна в един от южните градове на Италия - Алба. Именно тук в началото на 40-те години младият и неизвестен сладкар Пиетро прави първите си кулинарни експерименти, които му позволяват да разработи уникална рецепта за десертни ястия. Сладкарските изделия от Фереро започнаха да бъдат много популярни и скоро слух за тях обхвана цяла Италия.
Бизнесът на Фереро започва да върви нагоре и това го кара да мисли за разширяване на бизнеса си. И така, през 1946 г. той открива първата си фабрика за производство на сладкиши, по аналогия със сладкарница, тя се нарича "Ferrero". След само 10 години продуктите му стават известни извън Италия, първото представителство се открива в Германия, а след това и в други европейски страни. Така Фереро излиза на международната арена, печелейки любовта и доверието на чужд клиент.
Въпреки факта, че марката успя да се развие доста бързо и успешно, нейният основател Пиетро Фереро не можа да пренебрегне дори дребните провали на компанията. И така, през 1949 г., притеснявайки се за фабрика, която беше заплашена от унищожение от мощен наводнение, той спечели сърдечен удар и умря внезапно. След смъртта му отговорността за съдбата на Фереро падна върху плещите на брат му Джовани Фереро (Джовани Фереро).
Именно в ерата на ръководството на Джовани семейната компания беше принудена да се бори с други сладкарски марки, защитавайки правото да се счита за световен производител на сладкиши и шоколадови изделия. Дълги години, започвайки от 1955 г., новосъздаденият режисьор активно се бори с конкурентите, разработвайки различни маркетингови и стратегически концепции.
Усилията му са успешни и марката Ferrero побеждава други компании, специализирани в производството на подобни продукти. Въпреки това, стресът, изпитван от Джовани Фереро през целия „военен“ процес, силно повлия на здравето му. Само няколко месеца след оглушителната победа на компанията, той почина, предавайки юздите на племенника си Микеле Фереро.
Като младо 24-годишно момче, Микеле Фереро се отличаваше с широка перспектива и богато въображение. Застанал начело на компанията, той буквално започна да залива с най-различни творчески идеи, благодарение на които Фереро отново успя да укрепи позициите си на световната сцена.
Първа киндер изненада
Говорейки за появата на първата „Kinder изненада“, заслужава да се отбележи, че самата идея за „играчка вътре в шоколадов бонбон“ не е нова. Така че в Стара традиция беше популярна в Италия - да се пекат великденски яйца с продълговати, еклери във формата на яйца, които съдържаха малка изненада (символичен сувенир или монета). Подобни лакомства бяха открити и в предвоенния СССР, наричаха се „шоколадови зърна“ и като правило се правеха за Нова година.
Микеле Фереро обаче е първият човек, който реши да внесе идеята за такъв десерт в собствения си бизнес. След като решил формата на първия сладкарски продукт от собственото си производство, той започнал да разработва рецептата му.
В хода на многобройни кулинарни експерименти Мишел излезе с блестяща идея - да създаде шоколад, в който делът на съдържанието на мляко е над 40%. Полученият продукт беше наречен „Киндер“, защото целевата аудитория, за която беше замислена тази сладост, бяха деца. Бъдещите яйца „Kinder Surprise“ започнаха да се правят от този конкретен сорт шоколад.
Масово производство на легендарните „шоколадови яйца с изненада“ стартира през 1974 г. Те бяха направени от двуслоен шоколад „Киндер“, а вътре съдържаха малка продълговата пластмасова капсула с оранжев цвят. Така сладкарските изделия, според своята идея, наистина наподобявали истински пилешки яйца. Новото изобретение на Ferrero беше незабавно патентовано.
Изненадващо, в началото Kinder Surprises нямаше вътре сувенири или играчки. Идеята да се напълнят оранжевите капсули с малко съдържание се появи малко по-късно и изобщо не принадлежи на членовете на семейство Фереро, а на швейцарския дизайнер Хенри Рот. Първите играчки, които се оказаха пълни с шоколадови яйца, бяха създадени точно според неговите рисунки и рисунки.
Kinder Surprises бяха обречени на успех. И така, при първата поява на местните магазини по рафтовете, те бяха изкупени буквално в рамките на един час.
Историята на появата на Kinder Surprise в Руската федерация
Историята на първото киндер изненада в Русия е неразривно свързана с откриването през 1995 г. на първото представителство на Ferrero в Москва.
По това време легендарните, световноизвестни сладки „Kinder Chocolate“ и „Kinder Surprise“ пристигнаха в домашни магазини и супермаркети. Продуктите бързо печелят любовта и доверието на руския потребител, превръщайки се в основните бестселъри на 90-те години.
В момента са пуснати два чисто нови продукта:
- „Kinder Chocolate Maxi“;
- „Киндер шоколад със зърнени храни със зърнени храни“
Скандал в САЩ
Сладкишите Kinder Surprise отдавна са забранени да влизат в САЩ с търговска цел. Законодателството на държавата предвижда глоба в размер на 2,5 хил. Долара за нарушаване на действащия закон.
Факт е, че през 1938 г. е приет указ за въвеждане на забрана за продажба на сладкарски изделия и сладкиши, съдържащи някакви неядливи вложки или елементи.
Забраната за разпространение на продуктите на Kinder беше провокирана от факта, че съдържащите се в яйцето елементи и части могат да бъдат потенциално опасни за децата.
Към днешна дата обаче тази забрана е отменена, тъй като през март 2013 г. бяха разработени нови проби шоколади, които отговаряха на всички стандарти на Американската комисия за безопасност на правата на потребителите.
Интересни факти
- Понастоящем е доста често и популярно да се събират редки играчки от „Kinder“. И така, през 2007 г. беше широко обсъждан прецедент, когато колекция, състояща се от над 90 000 сувенирни изненади, беше продадена в Интернет на един от онлайн търговете за 30 000 евро.
- Най-известната колекция от играчки от "Kinder" е колекцията, издадена през 1974 година. Представен е от железни фигури на хора - представители на различни професии, Хенри Рот работи върху неговия дизайн.
- През 2011 г., при трагични обстоятелства, почина наследникът на многомилионната империя Фереро, Пиетро Фереро. Този инцидент принуди пенсионирания 85-годишен Микеле Фереро отново да застане начело на компанията.
- Мишеле Фереро, собственик на марката Ferrero, е признат за най-богатия човек в Италия.
- През 2001 г. стартира производството на нови шоколадови яйца, наречени "Kinder Joy". Те бяха направени за страни, характеризиращи се с горещ климат.
- Приблизителното тегло на едно шоколадово яйце с изненада е 35 грама.
- Според проучвания в Русия повече от 93% от населението на възраст 4-50 години знае за продуктите на Kinder.
- Годишно се произвеждат над 100 различни играчки от "Kinder", чийто дизайн е изключителен и уникален.
- Общият брой на яйцата на марката шоколад, продадени през цялата й тридесетгодишна история, е 30 милиарда.
