Италианската кухня е богата и разнообразна. На пръв поглед изглежда, че се състои от тестени изделия, пица, моцарела, но това далеч не е така. Отидете в италианския супермаркет и ще видите голям избор от продукти, които местните хора използват всеки ден, за да направят домашно приготвени шедьоври.
аарон чойВсички региони на Италия, с изключение на Умбрия, се мият от моретата. Затова на масите на италианците рибата заема гордо място - те готвят морски дарове 2-3 пъти седмично. В градовете морските дарове се купуват в магазини или от надеждни доставчици. В крайбрежните села ситуацията е различна: основното място за закупуване на прясна риба, както преди много години, остава рибният пазар.
Ратикова / Shutterstock.comЗлатното правило на ранното събуждане не работи тук никъде. Колкото по-рано пазарите се отворят от 5-6 сутринта, пристигате на мястото, толкова повече са шансовете да видите селекция от морски дарове, които Посейдон сподели тази сутрин с рибарите. За сънливи и мързеливи хора, които обичат да се накисват в леглото, няколко сардини и малки скариди ще бъдат до 10-11 сутринта.
Лучано МортулаwjarekЗатова се събуждаме и бързаме към рибния пазар!
Събрахме за вас ярки фотографии от италиански рибни пазари, така че при пътуването си до Италия да не се срамувате да се събудите рано сутрин и да откриете гастрономическите изкушения на тази невероятна страна.
- Съветваме ви да прочетете за рибните пазари в Катания и Трапани.
Съветваме ви да прочетете: за рибния пазар в Трапани (Сицилия)
imageshunter valeriiaarnaud Foto2rich Владислав Данилин Владислав Данилин Gandolfo cannatella Олег Заславски ErickN Игор Паламарчук Ангел дибилио аарон чой Кристиан пускау Gayvoronskaya_Yana Дани Винчек lapas77 / Shutterstock.comНе забравяйте да споделите снимки в коментарите към тази статия. Ще бъдем искрено благодарни, ако ни разкажете за вашето пазаруване в италианските рибни пазари: къде бяхте, какво купихте, какво готвихте?